닭가슴살 샐러드
필수 재료
- 닭가슴살
있으면 더 좋은 재료
- 양상추
- 토마토
- 오이
- 양파
- 올리브오일
- 식초
- 발사믹
- 소금
- 후추
- 꿀
- 머스타드
- 치즈
- 계란
만드는 순서
- 닭가슴살에 소금·후추를 뿌려 10분 둔다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 한 면 5분씩 굽는다. 다 익으면 5분 쉬게 둔 뒤 썬다.
- 양상추·토마토·오이를 먹기 좋게 썰어 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 올리브오일 2큰술, 식초(또는 발사믹) 1큰술, 꿀 1작은술, 머스타드 1작은술, 소금·후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 채소에 닭고기를 올리고 드레싱을 뿌린다.
💡 구운 고기를 바로 썰면 육즙이 빠집니다. 5분만 기다리세요.