간장계란밥
필수 재료
- 밥
- 계란
- 간장
있으면 더 좋은 재료
- 참기름
- 김
- 깨
- 버터
- 설탕
- 대파
만드는 순서
- 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란을 반숙으로 부친다. (노른자는 터뜨리지 않는다)
- 따뜻한 밥에 간장 1큰술, 참기름 1작은술을 넣고 비빈다.
- 버터 한 조각을 넣으면 더 고소해진다.
- 계란프라이를 올리고 노른자를 터뜨려 섞는다.
- 김가루와 깨를 뿌린다.
💡 설탕 한 꼬집을 간장에 섞으면 짠맛이 둥글어집니다.
💡 설탕 한 꼬집을 간장에 섞으면 짠맛이 둥글어집니다.