오늘 뭐 먹지?

오이무침

한식 · 반찬조리 15분 난이도 쉬움2인분 고기·해산물 없이 가능

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필수 재료

있으면 더 좋은 재료

만드는 순서

  1. 오이 2개를 어슷하게 썰고 소금 1작은술을 뿌려 10분 절인다.
  2. 물기를 가볍게 짠다. (너무 꽉 짜면 아삭함이 사라진다)
  3. 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2작은술을 섞는다.
  4. 오이와 채 썬 양파를 넣고 버무린다.
  5. 참기름과 깨를 넣어 마무리한다.

💡 먹기 직전에 무쳐야 물이 생기지 않습니다.

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