계란 라면
필수 재료
- 라면
- 계란
있으면 더 좋은 재료
- 대파
- 김치
- 치즈
- 콩나물
- 후추
만드는 순서
- 물 500ml를 끓인다. 국물을 진하게 하려면 450ml.
- 끓으면 스프와 면을 넣고 3분 끓인다.
- 대파를 넣고 계란을 깨 넣는다.
- 노른자를 풀고 싶으면 바로 젓고, 반숙으로 두려면 30초 건드리지 않는다.
- 불을 끄고 후추를 뿌린다.
💡 계란을 넣으면 국물 온도가 떨어집니다. 면이 다 익은 뒤 마지막에 넣으세요.
💡 계란을 넣으면 국물 온도가 떨어집니다. 면이 다 익은 뒤 마지막에 넣으세요.