소시지 야채볶음
필수 재료
- 소시지
- 케찹
있으면 더 좋은 재료
- 양파
- 피망
- 당근
- 양배추
- 브로콜리
- 설탕
- 간장
- 후추
만드는 순서
- 소시지에 어긋나게 칼집을 넣고 끓는 물에 30초 데친다.
- 팬에 식용유를 두르고 양파·당근·피망을 2분 볶는다.
- 소시지를 넣고 2분 더 볶는다.
- 케찹 3큰술, 설탕 1작은술, 간장 1작은술을 넣어 1분간 버무린다.
- 후추를 뿌려 마무리한다.
💡 케찹은 불을 약하게 줄이고 넣어야 타지 않고 새콤함이 남습니다.
💡 케찹은 불을 약하게 줄이고 넣어야 타지 않고 새콤함이 남습니다.