스팸 김치찌개
필수 재료
- 김치
- 스팸
- 고춧가루
있으면 더 좋은 재료
- 두부
- 양파
- 대파
- 계란
- 다진마늘
- 설탕
- 청양고추
만드는 순서
- 스팸을 1cm 두께로 썰어 기름 없는 팬에 양면을 노릇하게 굽는다.
- 같은 냄비에 김치 300g을 넣고 스팸 기름으로 5분간 볶는다.
- 물 400ml, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고 10분 끓인다.
- 구운 스팸과 두부, 양파를 넣고 5분 더 끓인다.
- 대파를 넣고 간을 본다. 스팸이 짜니 소금은 맨 마지막에.
💡 스팸을 한 번 구워서 넣으면 기름이 빠지고 국물이 느끼하지 않습니다.