김치말이국수
필수 재료
- 소면
- 김치
있으면 더 좋은 재료
- 오이
- 계란
- 김
- 깨
- 설탕
- 식초
- 참기름
- 고춧가루
만드는 순서
- 김치 100g을 잘게 썰고 김칫국물 1컵을 따로 받아 둔다.
- 김칫국물에 찬물 1컵, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 섞어 냉장고나 얼음물에 차게 둔다.
- 소면을 3분 삶아 찬물에 비벼 헹구고 물기를 뺀다.
- 그릇에 면을 담고 차가운 김치국물을 붓는다.
- 김치, 오이채, 삶은 계란, 깨를 올린다.
💡 김칫국물이 모자라면 물로 늘리고 식초와 설탕으로 맞추면 됩니다. 얼음 두 개면 완성.