베이컨 마늘 파스타
필수 재료
- 스파게티면
- 베이컨
있으면 더 좋은 재료
- 마늘
- 양파
- 파마산치즈
- 후추
- 파슬리
- 페페론치노
- 버터
만드는 순서
- 끓는 물 1.5L에 소금 1큰술을 넣고 면을 표시보다 1분 짧게 삶는다. 면수 1컵을 남긴다.
- 베이컨 3줄을 1cm로 썬다. 기름 없는 팬에 중불로 볶아 기름을 뺀다.
- 베이컨 기름에 다진마늘 1큰술을 넣고 약불에서 1분 볶는다. (타지 않게)
- 면수 1/2컵을 부어 끓이고, 삶은 면을 넣어 센불에서 1분 볶아 소스를 입힌다.
- 소금·후추로 간하고 파마산치즈를 뿌린다.
💡 베이컨 기름이 소스의 전부입니다. 버리지 말고 그 기름에 마늘을 볶으세요.